IRAQ AGRICULTURE

IRAQ AGRICULTURE

منتدى يهتم بمشاكل القطاع الزراعي في العراق وايجاد حلول لها
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولخروج

المهندس الزراعي الاستشاري (نزار فالح المجول)

 يرحب بكم في منتداه المتواضع راجيا منكم الدعم والاسناد وفقكم الله لما يرضيه وينفع العباد


شاطر | 
 

 زراعة فول الصويا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 288
تاريخ التسجيل : 13/06/2008
العمر : 62

مُساهمةموضوع: زراعة فول الصويا   الجمعة مايو 14, 2010 10:29 pm


يزرع فول الصويا عقب البرسيم والمحاصيل الشتوية كالفول البلدى والعدس والبصل ، ويمكن زراعته بعد القمح والشعير خاصة بعد استنباط الأصناف الجديدة المقاومة لدودة ورق القطن ، وكذا عقب محاصيل الخضر كالبطاطس والطماطم والبسلة والفاصوليا ٠

الأصناف :
أولاً : الأصناف المنزرعة

تتوافر لدى وزارة الزراعة تقاوى الصنفين كلارك وكراوفورد وهما من الأصناف متوسطة العمر التى تنضج بعد حوالى أربعة شهور ، ويخصص الصنف كلارك للوجه القبلى ، والصنف كراوفورد للوجه البحرى والأراضى الجديدة ٠

ثانياً : الأصناف الجديدة

تم استنباط ثلاثة أصناف ذات صفات اقتصادية هامة ، كما تم إكثارها وتتوفر حاليا تقاويها لدي وزارة الزراعة وهي :

1 - جيزة 82
صنف مستنبط بالتهجين قصير العمر ينضج بعد حوالى 100 - 95يوماً من الزراعة ، وذومحصول يقارب أو يماثل محصول الصنفين المنزرعين كلارك وكراوفورد ، كما أن صفات المحصول ممتازة وينصح بزراعته بالوجه القبلي والأراضى الجديدة إما منفرداً أو مكثفاً مع محاصيل أخري ، وتتراوح إنتاجيته بين 1.4 - 1.2طن للفدان ٠

-2جيزة 21
صنف مستنبط بالتهجين مقاوم لدودة ورق القطن يصلح للزراعة بعد قمح بالوجه البحري ينضج بعد حوالي 125 - 130 يوماً من الزراعة يتفوق محصوله بحوالي 25 - 30% علي محصول الصنفين المنزرعين كلارك وكراوفورد وذو صفات زراعية ممتازة وتدور إنتاجيته حول 1.7طن للفدان.

-3جيزة 35
صنف جديد مستنبط بالتهجين ، مقاوم لدودة ورق القطن ، ويحتاج 110 - 105 يوما ًمن الزراعة حتي النضج ، ويتفوق محصوله بحوالي 25 - 20 ٪ علي محصول الصنفين المنزرعين، وتنجح زراعته بكلا الوجهين البحري والقبلي ، وتتراوح إنتاجيته بين 1.6 - 1.5 طن للفدان ٠

- 4جيزة 83
صنف مستنبط بالتهجين - قصير العمر ، ينضج بعد حوالى 100 - 95يوماً من الزراعة ، وذومحصول يماثل محصول الصنفين المنزرعين كلارك وكراوفورد ، وهو صنف مقاوم بدرجة عالية لدودة ورق القطن لذا ينصح بزراعته بالوجه البحري ) حيث تشتد الإصابة بدودة ورق القطن ( إما منفرداً أو مكثفاً مع محاصيل أخري ، وتتراوح إنتاجيته بين 1.5 - 1.3 طن للفدان ٠

- 5 جيزة 111
صنف مستنبط بالتهجين ، مقاوم لدودة ورق القطن ، ينضج بعد حوالي 125 يوماً من الزراعة ، ويتفوق في المحصول بنحو 25 -20٪ علي الصنفين المنزرعين ، وتنجح زراعته بجميع محافظات الجمهورية حتي الوادي الجديد ، والأراضي الجديدة بجنوب الوادي ، ولا ينصح بتأخير زراعته عن آخر شهر مايو ، وتتراوح إنتاجيته حول 1.7 طن للفدان بالأراضي الجديدة

- 6جيزة 22
صنف مستنبط بالتهجين ، عالي المحصول ، متوسط المقاومة لدودة ورق القطن ، ينضج بعد حوالى 115 يوماً من الزراعة ، لذا ينصح بزراعته بمحافظات مصر الوسطي والعليا حيث يتفوق في المحصول علي الصنف كلارك المنزرع بتلك المناطق بنحو30٪ ، ولا ينصح بتأخير زراعته عن آخر شهر مايو ، وتتراوح إنتاجيته بين 1.7 - 1.5 طن للفدان بالأراضي القديمة و 1.4 - 1.2 طن/ فدان بالأراضي الجديدة بجنوب الوادي٠


ميعاد الزراعة :

يزرع فول الصويا بصفه عامة خلال شهر مايو وفي حالة الزراعة لإنتاج التقاوي تتم زراعته خلال النصف الثاني من نفس الشهر.
التربة المناسبة
يجود فى الأراضى الخصبة - جيدة الصرف - قليلة الحشائش والأراضى الصفراء ، ويمكن زراعته فى الأراضى الجيرية والرملية مع تجنب الزراعة في الأراضى الملحية أو غير المستوية أو سيئة الصرف أو استخدام مياه رى بها نسبة ملوحة مرتفعة ، وعدم تكرار زراعة فول الصويا بنفس قطعة الأرض سنوياً حتى لايساعد ذلك على انتشار الأمراض ٠
التقاوى
يحتاج الفدان نحو 30كجم في حالة الزراعة الآلية أما في الزراعة اليدوية فيحتاج الفدان إلى 35 كجم تقاوى منتقاة ومعتمدة من وزارة الزراعة بالنسبة للأصناف كلارك وكراوفورد وجيزة 21 وجيزة 22 وجيزة 111 ، و 40 كجم من الصنفين المبكرين جيزة 82 وجيزة 83 والصنف جيزة 35 ، ولاينصح باستخدام تقاوى غير معتمدة منعاً لانتشار الأمراض وتدهور المحصول ٠

تجهيز الأرض

يجب العناية بتسوية الأرض حيث يؤدى عدم التسوية إلى عدم تجانس ارتفاعات الخطوط وإلى ركود مياه الرى فى البقع المنخفضة مما يؤدى إلى انخفاض نسبة الإنبات وضعف واصفرار النباتات ، وبالمثل فإنه فى الخطوط المرتفعة يكون نمو النباتات ضعيفاً نتيجة عدم توافر الرطوبة المناسبة ، وفى كلتا الحالتين يتأثر المحصول وتتدهور صفات البذرة المخصصة للتقاوى لذلك تحرث الأرض جيداً وتزحف ثم تخطط بمعدل 12-10 خطاً فى القصبتين ٠

التلقيح البكتيرى

يعتبر فول الصويا من المحاصيل البقولية التى تستجيب للتلقيح البكتيرى بالعقدين ، حيث تقوم العقد البكتيرية التى تتكون على الجذور بتثبيت آزوت الهواء الجوى لتستفيد به النباتات مما يؤدى إلى زيادة محصول البذور وتحسن نوعيته من حيث حجم البذور ومحتواها من البروتين ، بالإضافة إلى توفير كميات كبيرة من الأسمدة الآزوتية تصل إلى حوالى 60 كجم آزوت للفدان ، كما يتخلف فى التربة حوالى 25كجم آزوت / فدان للمحصول التالى ٠
- ويتم إنتاج اللقاح البكتيرى بمعامل وحدة إنتاج الأسمدة الحيوية بمعهد بحوث الأراضى والمياه - مركز البحوث الزراعية فى عبوات بلاستيك سعة 200 جم تكفى لتلقيح تقاوى فدان واحد.

وتتلخص عملية التلقيح البكتيرى فى الخطوات التالية :

- تذاب 5-3 ملاعق سكر كبيرة فى 2 كوب ماء كبير بارد ) حوالى 400-300 سم 3)
- تخلط محتويات كيس العقدين مع المحلول السكرى السابق تجهيزه ٠
- تخلط تقاوى الفدان جيداً بمخلوط اللقاح والسكر على فرشة نظيفة من البلاستيك فى مكان ظليل ثم تترك لتجف لمدة ربع ساعة ٠
- وفى حالة عدم توفر السكر يمكن تنميش التقاوى قبل خلطها بكوب من الماء ثم ينثر اللقاح فوق التقاوى وتقلب جيداً ٠
- تزرع التقاوى بعد خلطها على ألا تزيد المدة من وقت خلط التقاوى إلى إتمام زراعتها عن ساعة ، وعليه يجب إجراء الخلط أولاً بأول عند زراعة مساحات كبيرة بتقسيم التقاوى إلى كميات صغيرة تناسب المساحة وحجم العمالة القائمة بالزراعة ٠
- تروى الأرض بعد الزراعة مباشرة فى حالة الزراعة العفير محسن مع الاهتمام بإعطاء رية المحاياة ) تجرية على الحامى ( بعد 12-10 يوماً من الزراعة بالأراضي القديمة وبعد 6 - 5 أيام بالأراضي الجديدة لتنشيط تكوين العقد الجذرية فى طريقتى الزراعة العفير محسن والحراتى ٠
ملاحظات هامة
-1يجب استخدام العقدين الخاص بمحصول فول الصويا فقط ولايستخدم أى عقدين يخص محاصيل بقولية أخرى حيث إن لكل محصول بقولى عقدين خاص به ٠
-2فى حالة نقل العقدين يراعى عدم تعرضه للشمس المباشرة أو الحرارة الشديدة مع العناية بسلامة الأكياس حتى لاتتمزق ويفقد العقدين حيويته ٠
-3يجب عدم استخدام لقاح من العام الماضى أو لقاح مضى على إنتاجه أكثر من ثلاثة شهور مع حفظ اللقاح قبل استعماله فى مكان بعيد عن الشمس المباشرة والحرارة والأسمدة والمبيدات ٠
وللتأكد من نجاح التلقيح البكتيرى من عدمه يتم فحص جذور عدد من النباتات من أماكن متفرقه من الحقل الملقح بعد 25 يوماً من الزراعة مع خلع النباتات بجزء من التربة حتى لاتفقد العقد أثناء اقتلاع النباتات من التربة ، وفى حالة تكوّن 8 عقد أو أكثر على النبات ذات لون أحمر من الداخل يعتبر التلقيح ناجحاً ، ويكتفى بالجرعة التنشيطية من السماد الآزوتى - أما فى حالة عدم نجاح التلقيح البكتيرى يسمد المحصول بالكمية المقررة من السماد الآزوتى كاملة ٠

طرق الزراعة

- يزرع فول الصويا بالطريقة العفيرالمحسن التي يسبقها رية كدابة أو الخضير ) الحراتى (
- أما الزراعة بطريقة العفير العادية بدون الرية الكدابة ) فيتسبب عنها تكون قشرة صلبة على سطح التربة تؤدى إلى كسر البادرة وانخفاض كبير فى نسبة الإنبات وبالتالي عدم تحقيق الكثافة النباتية المطلوبة للصنف وبالتالي انخفاض إنتاجية الفدان
الطريقة العفير بعد رية كدابة
-1بالنسبة للأصناف المنزرعة والأصناف الجديدة جيزة 21 وجيزة 22 وجيزة 111 تعطى الأرض رية كدابة ، وبعد الجفاف المناسب تتم الزراعة على الريشتين في جورعلى أبعاد 15سم فى حالة التخطيط 10 خطوط فى القصبتين أوعلى أبعاد 20سم فى حالة التخطيط 12 خطاً فى القصبتين مع وضع 4- 3 بذور فى الجورة ثم الخف على نباتين ، ويراعى أن تتم الزراعة فى الثلث العلوى من الخط ثم تغطى وتروى الأرض بعد الزراعة مباشرة ٠
- 2بالنسبة للأصناف جيزة 82 وجيزة 83 ، وجيزة 35 فيتم تخطيط الأرض بمعدل 12 خطاً / قصبتين ، والزراعة إما سرسبة على ريشة واحدة بمعدل 30-35 بذرة بالمتر الطولى من الخط أو فى جور على أبعاد 15سم على الريشتين مع وضع 4 بذور / جورة والخف على نباتين ٠

الطريقة الخضير ( الحراتى)
- تروى الأرض رياً غزيراً وينتظر حتى تجف الجفاف المناسب بحيث يصبح بالتربة نسبة من الرطوبة أعلى مما فى حالة زراعة القمح الحراتى ، ولايوصى بترك الأرض لتجف أكثر من ذلك منعاً لانخفاض نسبة الإنبات والتكشف
- وتتم الزراعة إما فى جور كما ذكر فى الطريقة العفير ، أو بفج الثلث العلوى للريشة العمالة من الخط ، ثم سرسبة البذور وتغطيتها بالتربة الرطبة مع الضغط الخفيف عليها لمنع تشقق وجفاف التربة فوق البذور ، وفى حالة جفاف التربة أكثر من اللازم ) فوتت (يمكن إعطاء رية خفيفة تجرية بعد الزراعة مباشرة ٠
- وفى كلتا طريقتى الزراعة يجب ملاحظة أن تتم الزراعة فى الثلث العلوى من الخط على ألا يزيد عمق البذور عن 3سم فى حالة الزراعة العفير ، 5سم فى الزراعة الخضير حيث يؤدى زيادة العمق عن ذلك إلى تعذر اختراق البادرات للتربة وتكشفها فوق سطح التربة ، ويؤدى نقص العمق عن ذلك ) زراعة سطحية ( إلى انخفاض نسبة الإنبات نتيجة تعرض البذور للجفاف ٠
- ويؤدى اتباع التوصيات السابقة إلى التأكد من تحقيق العدد الأمثل للنباتات وهو ( 25) نبات بالمتر الطولى من الخط فى حالة التخطيط بمعدل (10) خطوط فى القصبتين ، (20) نبات بالمتر الطولى من الخط فى حالة التخطيط بمعدل (12) خطاً فى القصبتين وذلك للأصناف المنزرعة كلارك وكراوفورد والأصناف الجديدة جيزة 21 وجيزة 22 وجيزة 111 ، ( 30-25) نبات بالمتر الطولى بالنسبة للأصناف مبكرة النضج جيزة 82 وجيزة 83 و جيزة 35 ، وبهذه الطريقة تتحقق الكثافة المثلى وهى 150- 140 ألف نبات فى الفدان بالنسبة للأصناف المنزرعة والجديدة ، 210 - 175 ألف نبات للأصناف مبكرة النضج .

- وهناك طريقة شائعة للزراعة بالطريقة الخضير بمحافظات البحيرة والغربية والمنوفية وهى استخدام المحراث الصغير) الحمارى ( ، وفى هذه الطريقة تفج الخطوط بالمحراث ثم تسرسب التقاوى وتزحف الأرض بزحافة خفيفة وبعد تكامل الإنبات تفتح الخطوط فى حالة الضرورة لتيسير الرى ، وتمتاز هذه الطريقة بارتفاع نسبة الإنبات وخفض تكاليف الزراعة وتحقيق الكثافة النباتية المثلى ومقاومة الحشائش والوصول إلى أعلى معدلات إنتاج ٠

الخدمة عقب الزراعة
الترقيع :

عند الزراعة فى المواعيد المناسبة يتم تكشف البادرات عادة بعد ( 10-8) أيام بالأراضي القديمة وبعد 7 - 5 أيام بالأراضي الجديدة ، أما إذا صادفت الزراعة جواً بارداً فقد يتأخر التكشف قليلاً ٠
- ويجب الترقيع ببذور من نفس الصنف فى موعد غايته أسبوعين من الزراعة في حالة الضرورة فقط ٠

الرى:
يعتبر محصول فول الصويا من المحاصيل الحساسة لمياه الرى لذلك يجب أن يتم بإحكام وعلى الحامى ، وتعطى الريات بالنظام التالى :
- يراعى التبكير برية المحاياة على أن تكون رية خفيفة ( تجرية ) بعد 12-10 يوماً من الزراعة فى الأراضى القديمة ، وبعد 6-5 أيام بالأراضى الجديدة لتحسين التكشف وتنشيط تكوين العقد الجذرية على النبات وذلك فى طريقتى الزراعة العفير والحراتى ٠
- ويوالى الرى بعد ذلك كل 15 يوماً فى أراضى الوادى ، وكل 8-5 أيام فى الأراضى الجديدة حسب قوام التربة ، هذا ويوقف الرى عند بداية نضج المحصول وعلاماته بدء اصفرار الأوراق فى الجزء السفلى من النبات وتساقط بعضها وتمام امتلاء القرون وتحول بعضها إلى اللون البنى ويكون ذلك قبل الحصاد بثلاثة أسابيع .
- ويراعى عدم تعطيش النباتات ولاسيما فى فترتى التزهير والعقد حيث إن تعطيش النباتات يؤدى إلى ضعف نموها وصغر حجم البذور وضمورها وبالتالى قلة المحصول وتدهور صفات البذرة المخصصة للتقاوى ٠
كما يجب تجنب الرى الغزير حيث يؤدى إلى اصفرار النباتات نتيجة لتعرضها لأمراض أعفان الجذور والذبول وغسيل العناصر الغذائية ٠

الخف:

يتم الخف بعد تكامل التكشف ففى حالة الزراعة فى جور يترك 3-2 نباتات فى الجورة الواحدة حسب المسافات بين الجور ، أما فى حالة الزراعة سرسبة فتخف النباتات على مسافة 4-5سم ، ويؤدى التأخير فى الخف عن ثلاثة أسابيع بعد الزراعة إلى ظهور الأثر السيىء للتنافس بين النباتات وهو استطالة السيقان ) سرولتها ( وميلها للرقاد وانخفاض المحصول وتدهور صفات البذور ٠

التسميد

أ - يضاف السماد الفوسفاتى قبل الزراعة - على أن يكون فى باطن الخط قبل مسح الخطوط بمعدل 150كجم سوبر فوسفات الكالسيوم 15٪ فو2أ 5 ، أو 60 كيلو جرام سماد سوبر فوسفات مركز( ( % 37 فو2أ 5 بالأراضي القديمة ، وتزداد هذه الكمية بنسبة 50٪ فى الأراضى الجديدة.
ب - تضاف جرعة تنشيطية من السماد الآزوتى مقدارها 15 وحدة آزوت للفدان عند الزراعة أو أمام رية المحاياة بالأراضي القديمة ، تزداد إلى 20 وحدة بالأراضى الجديدة إلى أن يتم الكشف على العقد البكتيرية فى عمر 30-25 يوماً من الزراعة فإذا وجدعلي جذر النبات الواحد 8 عقد أو أكثر فى المتوسط ذات لون أحمر من الداخل يكون التلقيح ناجحاً ولايضاف أي سماد آزوتى بعد ذلك.
- أما فى حالة عدم تكون العقد البكتيرية الفعالة بالأراضي القديمة فتضاف كمية 40 وحدة آزوت أخرى على دفعتين متساويتين قبل الريتين التاليتين ، وفى الأراضى الجديدة تزاد الكمية إلى 80 وحدة تضاف على أربع جرعات متساوية قبل الريات الأربع التالية ٠
- ينصح بعدم الإسراف فى إضافة الأسمدة الآزوتية فى حالة زراعة فول الصويا عقب محصول البطاطس أو الطماطم أو المحاصيل البقولية الشتوية ) الفول - العدس - البرسيم ( حيث يؤدى ذلك إلى زيادة النمو الخضرى على حساب المحصول وتقليل نشاط العقد البكتيرية.
- ينصح بإضافة 50كجم سلفات بوتاسيوم للفدان أمام الرية الثانية أو الثالثة خاصة فى الأراضى الجديدة ،كما لاينصح باستخدام سماد اليوريا فى الأراضى الرملية والجيرية ٠

التسميد بالعناصر الصغرى

- فى حالة زراعة فول الصويا فى الأراضى الجديدة حديثة الاستصلاح)الأراضى الرملية والجيرية ( ، أو فى حالة ظهور أعراض نقص للعناصر الصغرى على أوراق النبات فى مناطق زراعته فى الأراضي القديمة ينصح برش نباتات فول الصويا بمخلوط من الزنك والحديد والمنجنيز بنسبة 40 : 60 : 40جم / فدان من المواد المخلبية أو بمعدل 3جم لكل لتر ماء فى حالة استخدام كبريتات هذه العناصر ٠
- ويحتاج الفدان فى الرشة الأولى إلى 200 لتر ماء وذلك بعد أسبوعين من الزراعة ، والرشة الثانية تحتاج إلى 300 لتر ماء بعد 15 يوماً من الأولى ) قبل طور الإزهار ( علي أن يتم الرش وقت الغروب وعقب

الري ٠
العزيق:

ينصح بالعناية بعملية العزيق لإزالة الحشائش أولاً بأول خلال الستة أسابيع الأولى من الزراعة٠

مكافحة الآفات والأمراض

يتعرض محصول فول الصويا لكثير من الآفات فى مراحل نموه المختلفة مما يؤثر على المحصول تأثيراً سيئاً ويؤدى إلى تدهور صفات البذرة إذا لم تقاوم الآفات أولاً بأول ، لذا يجب أن يراقب المحصول باستمرار مع إجراء عمليات المكافحة فى مواعيدها حسب برامج المكافحة التى توصى بها الوزارة ٠
* أولاً :الحشائش
- تسبب الحشائش خسارة كبيرة للمحصول لأنها تشاركه فى الغذاء مما يضعف النباتات بالإضافة إلى أنها تأوى الحشرات التى تنتقل منها للنباتات ٠
- لذلك يجب العمل على مقاومة الحشائش بالعزيق ٠
- وفى حالة انتشار الشبيط والعليق والحشائش عريضة الأوراق الأخرى يمكن تقليعها باليد أولاً بأول ٠
- وفى حالة ظهور حشائش معمرة مثل النجيل والسعد يمكن إجراء العزيق مرة واحدة بعد حوالى 25يوماً من الزراعة أو استخدام مبيد فيوزيليد سوبر 12.5٪ بمعدل 1.5 لتر للفدان رشاً فى البقع التى يظهر فيها النجيل مع 200 لتر ماء للفدان برشاشة ظهرية ،وذلك عندما يكون النجيل بارتفاع 15-10سم ، ويفضل إجراء هذه المعاملات بعد الرى بخمسة أيام ٠


* ثانياً : الأمراض

ا - أمراض موت البادرات وأعفان الجذور والسوق السفلى والذبول
يتعرض فول الصويا للإصابة بأمراض عفن البذور وموت البادرات فى بداية موسم الزراعة بينما يصاب بأعفان الجذور وقواعد السوق والذبول فى جميع مراحل نموه مما يؤدى إلى نقص عدد النباتات بالفدان ، أو ضعف نمو النباتات المتبقية وبالتالى إلى انخفاض المحصول كماً ونوعاً

-1موت البادرات وأعفان الجذور
الأعراض
يسبب هذه الأمراض فطريات عديدة تعيش فى التربة أو في بقايا المحصول السابق أو محمولة على البذور ويمكن إجمال أهم الأعراض فيما يلى :
-1 ظهور عفن مائى على البادرة المصابة البادرة المسلوقة٠
-2حدوث تضخم عند اتصال الجذير بالفلقتين لتصل إلى 3-2 مرات سمك البادرة السليمة ٠
- 3حدوث تعفن بنى مائل للاحمرار يتطور إلى تقرح غائر على طبقة القشرة فى منطقة اتصال الساق بالجذر عند سطح التربة ٠
-4حدوث عفن عند قاعدة الساق مع وجود نمو ميسليومى أبيض قطنى - ثم تتكون أجسام حجرية فى حجم رأس الدبوس ذات لون بنى إلى بنى داكن تزداد في الحجم مع تقدم الإصابة ويكون لونها أسود ٠
-5حدوث تقزم للبادرة المصابة مع تحلل الجذور والجزء السفلى من الساق ٠
-6حدوث اصفرار للأوراق بين العروق وبطول الحواف ثم اصفرار الأوراق العليا فى النباتات البالغة ٠
-7حدوث تلون رمادى داكن أو أسود حول منطقة العقد بالساق الرئيسى ، وفى نهاية الموسم تظهر أجسام ثمرية سوداء اللون فى المناطق وكذلك على القرون المصابة ويميزها أنها تكون موجودة بشكل متراص ومرتب ٠

-2ذبول الفيوزاريوم

الأعراض

-1جفاف الأوراق وسقوطها تدريجياً والأوراق التى لاتسقط تصبح مصفرة مع ذبول قمم السوق بينما الأوراق تفقد تماسكها وتصبح متهدلة ٠
-2عند شق النباتات المصابة طولياً يلاحظ تلون الأنسجة الوعائية باللون البنى أو القريب من الأسود ٠

-3العفن الفحمى
- ويطلق عليه الذبول الصيفى لظهوره في الطقس الحار الجاف ٠
الأعراض
-1تلون المنطقة بين الجذور والفلقتين باللون البنى المحمر وتموت البادرة بتطور الإصابة وهذا يطلق عليه ندوة البادرة
- 2تغير لون الأنسجة تحت البشرة الخارجية فى الجذر الرئيسى والجزء السفلى من الساق وتتحول إلى اللون البنى الفاتح أو الغامق مع اتساع البقع الخارجية على الساق ٠
-3فى النهاية ظهور الأجسام الحجرية السوداء الدقيقة على البشرة الخارجية للجذور والسوق بأعداد وفيرة تعطى اللون الأسود المائل للرمادى تحت القشرة الخارجية لأنسجة الجذور والساق وداخلياً فى الأجزاء المتخشبة ٠

- 4عفن الساق البنى
يمكن اكتشاف هذا المرض ابتداءً من منتصف الموسم وذلك لعدم ظهور أعراض خارجية واضحة فى بداية الإصابة ٠

الأعراض
-1تلون الساق باللون البنى الباهت ثم حدوث ذبول مفاجىء مع جفاف الأوراق ٠
-2تحول الأنسجة بين العروق إلى اللون البنى - بينما تظهر حافة خضراء ضيقة حول خط العروق لبضعة أيام وتأخذ مظهر اللطش البنية التى قد تتشابه مع أمراض تبقعات الأوراق رغم أن هذا العرض مميز جداً لهذا المرض ٠
المقاومة لأمراض موت البادرات وأعفان الجذور والسوق السفلى والذبول
-1 زراعة تقاوى الأصناف الموصى بها والمعتمدة من وزارة الزراعة على ألا يستخدم المزارع تقاوى من إنتاجه ٠
-2 فى الأراضى الموبوءة يتم معاملة التقاوى بأحد المطهرات الفطرية الموصى بها من وزارة الزراعة وذلك قبل المعاملة بالعقدين بيوم كامل على أن تتم معاملة التقاوى بالعقدين وقت الزراعة ، مع مراعاة إتمام عملية الزراعة فى أقل وقت ممكن ٠
-3اتباع دورة زراعية ملائمة وإذا لم يكن ذلك مستطاعاً يجب ألا تكرر زراعة فول الصويا فى نفس الأرض سنتين متتاليتين ٠
- 4العناية الجيدة بالعمليات الزراعية المختلفة ) ميعاد الزراعة - رى - صرف - تسميد ( حسب التوصيات بهذه النشرة ٠
- 5التخلص من الأجزاء المصابة أو النباتات المصابة بالكامل وحرقها ٠
ب - أمراض المجموع الخضرى والقرون والبذور
يصيب المجموع الخضرى والقرون والبذور مجموعة من الفطريات المحمولة على البذور أو الهواء أو التربة وبقايا المحصول السابق وينتج عنها أمراض عديدة من أهمها :

-1الإنثراكنوز
من أهم الأمراض التى لوحظت فى السنوات الأخيرة فى مصر حيث يصاب فول الصويا بهذا المرض فى جميع مراحل النمو ) عدا مرحلة النضج ).

الأعراض

- ظهور بعض الأعراض المشابهة لأعراض مرض البادرة المسلوقة مع ظهور تقرحات على السوق الغضة ٠
- ظهور مساحات غير منتظمة بنية اللون على العرق الرئيسى للأوراق ثم العروق الجانبية ثم أعناق الأوراق وأنصالها ثم السوق والقرون ٠
- تغطية الأجزاء المصابة بالأجسام الثمرية السوداء للفطر فى حالة الظروف الملائمة وخاصة زيادة الرطوبة النسبية فى مرحلة متقدمة من عمر النبات ٠
- عدم تكوين بذور أو تكوين بذور مصابة أو ضامرة والتى تؤدى عند زراعتها فى الموسم التالى إلي غياب نسبة كبيرة من البادرات ٠

-2تبقعات الأوراق
تظهر مجموعة من أمراض تبقعات الأوراق على فول الصويا تختلف فى أعراضها وشدتها نتيجة اختلاف الفطريات المسببة لها ٠

الأعراض

- ظهور تبقعات لونها بنى محمر على السطح العلوى للأوراق يصل حجم البقعة إلى 5مم ويصبح مركزها رمادى زيتونى مع حافة ضيقة بنية مائلة للاحمرار ، ومع تطور المرض تتحد البقع مع بعضها وتصبح غير منتظمة الشكل ، والبقع القديمة تصبح رقيقة جداً وتبدو كمساحة بيضاء وشفافة مثل عين الضفدعة ٠
- تظهر تبقعات لونها بنى محمر ذات مساحة كبيرة تصل إلى 15 مم أو أكثر تحاط بهالة خضراء باهتة أو مائلة للاصفرار تكون ذات دوائر متداخلة مثل لوحة التصويب ) مرض تبقع الأوراق الألترنارى).
- قد تظهر بعض التبقعات فى الفترة الأخيرة من حياة النبات على حواف الأوراق غالباً يسببها عدة فطريات ضعيفة ولايكون لها أهمية اقتصادية كبيرة ٠

-3البياض الزغبى
بدأ هذا المرض فى الانتشار فى مصر فى السنوات الأخيرة ، وتكمن خطورته فى التقلبات التى حدثت فى الظروف الجوية خلال هذه الفترة مما أدى إلى انتشاره بشكل مؤثر فى بعض السنوات حيث إن ارتفاع نسبة الرطوبة الجوية يساعد على انتشار المرض ٠

الأعراض

- ظهور مساحات خضراء مائلة للاصفرار غير محددة تتسع وتتحول إلى اللون البنى المائل للرمادى أو البنى الداكن وتحاط بحواف خضراء مصفرة٠
- على السطح السفلى لهذا التبقع وخاصة فى الجو الرطب تظهر حزمة من الخيوط الزغبية ) حوامل الفطر المسبب وجراثيمه ( ، التي تأخذ اللون البنفسجى المائل للرمادى إلى البنفسجى الباهت ٠

-4 تلون البذور الأرجوانى
أصبح هذا المرض شائعا فى مصر حيث يصيب البذور بشكل رئيسى ويصيب كذلك القرون والسوق ، أما على الأوراق فإنه لم يظهر عليها فى مصر حتى الآن ٠

الأعراض

- انخفاض نسبة الإنبات أو إنتاج بادرات فلقاتها متكرمشة لونها أرجوانى وتموت بسرعة٠
- انتشار الإصابة من الفلقات إلى السوق وتسبب تحللها مما يؤدى إلى موت أو تقزم النباتات الصغيرة ، وتظهر نفس الأعراض على سوق وأعناق النباتات الكبيرة ٠
- تغير فى لون البذور حيث تتباين من الوردى الفاتح إلى الأرجوانى الباهت أو الداكن ويأخذ التلون شكل نقط أو بطش كبيرة غير منتظمة ، وقد يغطى البذرة بالكامل ويصحب هذا التلون تشقق فى الطبقات الخارجية لغطاء البذرة ٠

مقاومة أمراض المجموع الخضرى والقرون والبذور
- زراعة تقاوى الأصناف الموصى بها والمعتمدة من وزارة الزراعة ، على ألا يستخدم المزارع تقاوى من إنتاجه ٠
- تفيد معاملة البذور بأحد المطهرات البذرية الموصى بها ٠
- اتباع دورة زراعية وإذا لم يكن ذلك مستطاعاً يجب ألا تكرر زراعة فول الصويا فى نفس الأرض إلا مرة كل 3-2 سنوات
- العناية الجيدة بالعمليات الزراعية المختلفة وخاصة الاعتدال فى التسميد الآزوتى ، وعدم زيادة عدد النباتات فى الفدان عن العدد الموصى به والاعتدال فى الرى خاصة عند استخدام نظام الرى بالرش ٠
- التخلص من الأجزاء المصابة أو النباتات المصابة بالكامل وحرقها ٠
- استخدام أحد المبيدات الفطرية الموصى بها رشاً عند بدء ظهور الإصابة مع استعمال مادة ناشرة والرش 4 مرات بين كل رشة والأخرى أسبوعين ٠


ثالثا : الأكاروس والحشرات

أ - الأكاروس ) العنكبوت الأحمر(
يعتبر فول الصويا عائلاً أساسياًً للعنكبوت الأحمر ويصاب به في جميع مراحل نموه خاصة فى فترة التزهير وعقد الثمار ، وفى جميع مواعيد الزراعة ، وتعيش الآفة على الأسطح السفلية للأوراق وتبدأ الإصابة بجوار العرق الوسطى وسرعان ماتنتشر على جميع أسطح الأوراق والأزهار وتبدأ الإصابة متفرقة فى بقع وبجوار الترع والمساقى لوجود الحشائش ثم تنتشر بعد ذلك ٠
- ويؤدى تغذية الآفة عن طريق امتصاص العصارة إلى ظهور بقع صفراء باهتة على الأوراق فى الأسطح العلوية للأوراق فى الأماكن المقابلة للإصابة ثم يعم الاصفرار كل الأوراق وعند اشتداد الإصابة تجف الأوراق وتسقط كما تؤدى زيادة الإصابة إلى وجود النسيج العنكبوتى الذى يغطى الأوراق والأزهار مما يؤدى إلى تجميع الأتربة عليها مما يعيق عملية التمثيل الضوئى والتنفس ٠
- ولكن يجب عدم الخلط بين الاصفرار الناتج عن الإصابة بالأكاروس ،والاصفرار الناتج عن زيادة الرى وعلامات النضج وذلك بالتأكد من وجود الآفة سواء على هيئة الأفراد المتحركة أو البيض والنسيج العنكبوتى ٠
- ولعلاج العنكبوت الأحمر تستعمل مادة الكوميت 73٪ بمعدل 600سم /3فدان أو تيديفول بمعدل واحد لتر للفدان ٠
ولكن يجب ملاحظة الآتى :
-1عدم الرش الوقائى الدورى والالتزام بالرش عند ظهور الإصابة في البقع المصابة فقط ٠
-2يجب وصول محلول الرش إلى الأسطح السفلية مع التأكد من استخدام الجرعة وكمية المياه الموصى بها ٠
-3اكتشاف الإصابة مبكراً لأن التأخير فى المقاومة يجعل عملية المكافحة فى غاية الصعوبة ٠
-4تجنب الرش وقت الظهيرة ٠
-5عدم خلط المبيدات مع الأسمدة الورقية ٠
ولعلاج العنكبوت الأحمر عند بداية الإصابة تتبع توصيات الوزارة وذلك باستخدام بدائل المبيدات التالية :
بيوفلاي 200سم3/100لتر ماء
بيوميت 500سم3/100لتر ماء
بولو 50٪ 75سم3/100لتر
إم - بيد 1لتر/ 100لتر ماء٠
أورتس 50٪ معلق بمعدل 50سم/3 100لتر ماء
ويعقب ذلك التعفير بالكبريت ٠

ب - الآفات الحشرية

يتعرض فول الصويا للإصابة بعدد كبير من الآفات الحشرية أهمها :

-1الحفار

تزداد أضراره عند الزراعة عقب بطاطس أو برسيم أو طماطم ، وفى الأراضى المسمدة بالأسمدة العضوية حيث يتغذى على الجذور ويقرض البادرات أسفل سطح التربة ، وتتم مكافحته باستعمال الطعم السام المكون من 2كجم عسل أسود + 1كجم من الشّبة المطحونة 250 + سم3 هوستاثيون 40٪ أو ربع الكمية المقررة من أحد المواد الموصى بها من قبل وزارة الزراعـــــــــــــة ويراعى تضييق الحد الحرج للإصابة الذى بدأ عنده العلاج وهو لايقل عن 14٪ تضاف إلى 25كجم من الردة الناعمة المبللة بالماء على أن يتم نثر الطعم بين الخطوط مساء نفس يوم الرية الكدابة أو رية الزراعة أو رية المحاياة إذا لزم الأمر ويعتبر علاجاً مشتركاً للديدان القارضة والحفار ٠

-2ذبابة ساق فول الصويا

تصيب البادرات وتصنع اليرقات أنفاقاً بين بشرتي الورقة ثم تتجه إلي العرق الوسطي ثم عنق الورقة ثم الساق متجهة إلي أسفل ، وتموت البادرات في حالة الإصابة المبكرة بينما في الإصابات المتأخرة تنتقل اليرقات للفروع والسيقان متغذية علي محتوياتها فتموت كثير من الفروع والنموات والأزهار وقد يذبل النبات بأكمله ٠
ومكافحتها تتم زراعيا بالطرق الآتية :
-تجنب زراعة فول الصويا بقدر الإمكان في المناطق المعروف عنها بشدة الإصابة بهذه الآفة باتباع دورة زراعية لا يدخل فيها فول الصويا ٠
- عدم التأخير في ميعاد الزراعة عن الأسبوع الثالث من شهر أبريل ٠
-زراعة الأصناف مبكرة النضج ٠
- نظافة الترع والمصارف والمراوي من الحشائش ٠

-3 دودة ورق القطن

تعتبر هذه الحشرة من أهم آفات فول الصويا وأكثرها ضرراً بالمحصول ويزداد تعرض فول الصويا للإصابة بها اعتباراً من أوائل شهر يوليو خصوصاً فى الزراعات المتأخرة ، لذا ينصح بزراعة الأصناف المقاومة مثل جيرة 21 ، جيرة 35 ، جيرة 111 ، جيرة 83 وذلك لمقاومتها العالية لدودة ورق القطن وتجنب استخدام المبيدات الحشرية بحقول إنتاج فول الصويا للمحافظة علي البيئة وخفض تكاليف الإنتاج وزيادة العائد الصافي ٠

توصية هامة :
الحشائش
يلزم اقتلاع الحشائش من جذورها والخدمة الجيدة تساعد على خفض الإصابة ، والحشائش تكون بمثابة مأوى تختفى فيه وتضع عليه لطعها التى بالتالى تنتقل منها اليرقات للزراعات المجاورة ، وفى جميع الأحوال التى يحدث فيها إصابات وفقس للطع ينصح دائماً بوضع مصائد جاذبة جنسية من النوع المستدير والمرتكزة على حامل محورى بمعدل مصيدة لكل 2-3 فدان على الأكثر كوسيلة لخفض تعداد الفراشات والتنبؤ بمستوى الإصابة ، على أن توضع هذه المصائد اعتباراً من أول أبريل حتى نضج القرون ٠

-4 حشرات المن

يمكن مقاومة حشرات المن باستخدام أى من المستحلبات الآتية :
1.5 لتر محسن الانتشار لكل 100 لتر ماء٠
1.5 لتر محسن الانتشار + 1كجم سلفات بوتاسيوم لكل 100 لتر ماء٠
1.5 لتر زيت 100 / K.Zلتر ماء ٠
مع ضرورة الاهتمام بعمليات التخلص من الحشائش والتى تعمل كعوائل ثانوية لحشرات المن

-5 دودة قرون البقوليات
تتغذى يرقات هذه الآفة على البذور المتكونة داخل القرون وتشتد الإصابة فى الزراعات المتأخرة عن الميعاد المناسب ٠
ويتم مكافحة دودة قرون البقوليات بالطرق الزراعية الآتية :
- عدم التأخير في ميعاد الزراعة عن الأسبوع الثالث من شهرمايو٠
- نظافة الأرض من الحشائش وجميع العوائل البرية لها٠
- إضافة السولار بالمراوي وسيلة فعالة للقضاء علي يرقات وعذاري الجيل الأول بالتربة٠
- حرق القرون المتبقية علي النباتات بعد جمع المحصول والتي تكون في حالة تعفن وذلك لإعدام ما تحتويه من يرقات وإذا اتبعت الطرق السابقة لا تحتاج مكافحة كيماوية ٠

النضج والحصاد

يجب أن تبدأ عملية الحصاد بعد نضج 95٪ من القرون علي الأقلوتحولها إلى اللون البنى الفاتح وفى هذه الحاله يكون أكثر من 75٪ من الأوراق قد اصفرت وتساقط جزء كبير منها ٠
ولاينصح بالحصاد المبكر عن ذلك حيث يؤدى إلى تدهور صفات المحصول المزروع بغرض التقاوى وارتفاع نسبة البذور الضامرة والبذور الخضراء ، وقد يؤدى ذلك إلى عدم قبول المحصول كتقاوى فضلاً عما تسببه البذور الخضراء من مشاكل فى عملية استخلاص الزيت والتصنيع الغذائي ٠
- أما تأخير الحصاد فيؤدى إلى انفتاح القرون وفرطها وبالتالى فقد جزء من المحصول ٠
- يجب نقل المحصول إلى الجرن فى نفس اليوم على شكل حزم ثم يرص فى مراود لضمان التهوية مع التقليب كل يومين ثم يدرس بعد تمام الجفاف بماكينة الدراس ذات الدرافيل المناسبة٠
- بعد عملية الدراس يلزم غربلة المحصول يدوياً بعناية لفصل الشوائب والطين لرفع درجة النظافة والحصول على العلاوات المقررة ٠


لكى يتحقق لك إنتاج محصول وفير من تقاوى عالية الجودة محققة للشروط ومستحقة لعلاوة الإكثار نوصيك بما يلى :
-1أن تتم الزراعة فى النصف الثانى من شهر مايو على خطوط بمعدل 12 خطاً فى القصبتين٠
-2الزراعة بالكثافة الموصى بها حسب الصنف ٠
-3تلقيح التقاوى بالعقدين وقت الزراعة مباشرة بالطريقة الموصى بها مع إضافة السماد الفوسفاتى المقرر وجرعة منشطة فقط من الآزوت 15 وحدة / فدان ٠
-4عدم الترقيع ببذرة مخالفة للصنف المزروع أو متخلفة من موسم سابق ٠
-5 عدم تعطيش المحصول خاصة فى فترات التزهير وعقد القرون وامتلائها ، وأن يكون الرى خفيفاً على فترات من 12-15يوماً وهذا يستدعى أن تكون الأرض مستوية والخطوط منتظمة ذات ارتفاعات متجانسة حتى لاتغرق الخطوط المنخفضة وتعطش الخطوط المرتفعة ، ويوقف الرى عند بداية نضج المحصول ، وعلاماته بدء اصفرار الأوراق فى الجزء السفلى من النبات وتساقط بعضها وتمام امتلاء القرون وتحول بعضها إلى اللون البنى ويكون ذلك قبل الحصاد بحوالى ثلاثة أسابيع ، كما يجب تجنب الرى الغزير حيث يؤدى إلى اصفرار النباتات نتيجة لتعرضها لأمراض أعفان الجذور والذبول وغسيل العناصر الغذائية ٠
-6كشف الإصابة بالحشرات والأكاروس عن طريق الفحص الدورى للحقل وعليك أن تلجأ إلى المرشد الزراعى أو مفتش مكافحة الآفات لمساعدتك ، مع مراعاة عدم الخلط بين مظهر الإصابة بالأكاروس وعلامات نضج المحصول ٠
-7يؤدى التبكير فى الحصاد إلى وجود نسبة عالية من البذور المكرمشة والخضراء ولذلك يجب عدم الحصاد مبكراً بل يراعى الانتظار حتى جفاف القرون وتحولها إلى اللون البنى وتساقط معـظم أوراق النبات ٠
-8 يتم الحصاد بالشرشرة ( المنجل ) فى الصباح الباكر حتى تحصل على درجة نظافة عالية ٠
-9 بعد الحصاد يوضع المحصول فى كومات صغيرة وتقلب باستمرار لكى تجف القرون جيداً قبل الدراس ٠
-10يراعى عدم استخدام النورج فى الدراس حتى لاتنكسر البذور بل تستخدم الدرّاسات الآلية ٠
-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://iraqi-agr.3oloum.org
 
زراعة فول الصويا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
IRAQ AGRICULTURE :: المحاصيل الحقلية :: محاصيل الحبوب-
انتقل الى: